Houou Biden Ripe Japanese Peach
ซีรีส์สาเก ลิเคียวผลไม้ของ Houou Biden มีชื่อเสียงอยากมากในเรื่องของคุณภาพ โดยมีรุ่นลูกพีชญี่ปุ่นสุกนี้ เป็นที่นิยมมากที่สุดในญี่ปุ่น สาเกลิเคียวลูกพีชนี้ เป็นสาเกลูกพีชที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน เพราะใช้เทคโนโลยีที่ได้รับการจดสิทธิบัตรเพื่อรักษารสชาติ กลิ่น สีที่สดใหม่ และป้องกันการเปลี่ยนสีที่มักสูญหายไประหว่างการแปรรูปผลไม้ แทนที่จะบดหรือดอง วิธีการที่ได้รับการจดสิทธิบัตรนี้จะเข้าไปถึงเซลล์ผลไม้ทำให้เซลล์ลูกพีชสดกลายเป็นของเหลวทีละเซลล์ โดยยังคงรักษารสชาติของลูกพีชสดไว้ได้อย่างเต็มที่ ผลลัพธ์ที่ได้คือสาเกลิเคียวที่มีเป็นเสมือนนำผลไม้จากลูกพีชสุกเต็มที่ เต็มไปด้วยเนื้อลูกพีชในทุกๆครั้งที่ยกแก้วขึ้นดื่ม
Size:720ml
Brewery: Kobayashi Sake Brewery, Tochigi
ABV: 5% – 6%
Ingredients:Japanese ripe peach, Hououbiden Ginjo sake
Drinking Method: Straight or on the rocks
The Hououbiden liqueur series is renowned for its quality, with the fully ripened peach liqueur being the most popular. This “completely new peach liqueur” is made using patented technology that preserves the fresh taste, aroma, and color of the peaches. Instead of traditional methods, the peaches are liquefied at the cellular level, ensuring the full flavor of very fresh peaches. The liqueur has a peach-like appearance and is full of peach pulp. Give it a try!
SUSHI OLDERCHEF 