Leave a decision and trust our meal
“Sush Olderchef” to create your Omakase experience. Olderchef opened its doors in 2018. “Chef Gae” founded the company after graduating from Tsuji Culinary Institute, a Japanese culinary institute. It is dedicated to serving only authentic Japanese cuisine. The style of High-end cuisines such as Kaiseki and sushi are combined. The sushi is served in Edomae style. The goal is to bring out the flavours of the original components to the greatest extent feasible. As they say, “Simply is the best,” and this has been the strategy up until now. As a result, “Sushi Olderchef” is claimed to be one of Thailand’s most popular Omakase restaurant.
ปล่อยให้อาหารมื้อนี้เป็นหน้าที่ของเรา
“Sushi Olderchef” เปิดให้บริการในปี พ.ศ.2561 ก่อตั้งโดย “เชฟแก่” ซึ่งสำเร็จการศึกษาจาก Tsuji Culinary Institute สถาบันสอนทำอาหารจากประเทศญี่ปุ่น มีความมุ่งมั่นในการนำเสนออาหารแบบญี่ปุ่นต้นตำรับ ที่มีการนำเอาอาหารชั้นสูงเช่น Kaiseki และ Sushi ผสมผสานเข้าด้วยกัน เมนูซูชิเป็นสไตล์ Edomae หรือซูชิโตเกียวแบบโบราณ เน้นการดึงรสชาติของวัตถุดิบดั้งเดิมให้มากที่สุดปรุงแต่งน้อยดังคำกล่าวที่ว่า”Simply is the best” จนทำให้ “Sushi Olderchef” ได้รับการกล่าวขานว่าเป็นร้าน Omakase แนวหน้าของเมืองไทย
SUSHI OLDERCHEF 
ใส่ความเห็น